料理教室

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wellsoleの新しくて原点な展開始まります。

wellsoleの新しくて原点な展開始まります。

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wellsole代表の相藤春陽です。 昨年一年間は、春陽食堂の女将として唐人町で念願の食堂をさせていただきました。今回、新町に移転して新たな取り組みと以前からやっていたことをさらにブラッシュアップさせます。 今回、wellsoleが運営する空間の名前を「HaruLabo(仮)」とさせていただきます。 住所:熊本市中央区...Read More
おうち料理教室

おうち料理教室

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【子ども料理教室はアドベンチャー】 レッスンは 料理教室というより、一緒にお昼ご飯を作るような感じで進みました。 子どもたちのミッションは ①12時までに ②3つの料理を ③姉弟力を合わせて 作り上げる 沢山の困難と発見と冒険のスタート 最初は、『どうしよう?』という感じの子どもたちも、姉弟で役割分担を決めて持ち場を決...Read More
ゾンビオムライス~ハロウィン~レシピ付き

ゾンビオムライス~ハロウィン~レシピ付き

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今年もこのオムライスを作る季節がやってきました。 家族からは大不評!それでも作ります。 楽しいじゃないですか!どれだけリアル感を出すかが私のテーマ。 今年は専門学校の学生さんにも料理教室で作ってもらいます。 皆さんもやってみてね♪ ゾンビオムライスレシピRead More
二十歳の料理教室~熊本電子ビジネス専門学校様~

二十歳の料理教室~熊本電子ビジネス専門学校様~

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熊本電子ビジネス専門学校の医療事務課の学生さん27名様に食育講話と料理教室を行いました。 全員、今年成人式の二十歳! 輝きがマックスのきらきら女子たち! 医療事務課の卒業生は医療関係への就職が多いです。患者さんを健康に導く人たちは自分たちが健康でないとだめ。 そん学校側の意向で今回の料理教室が開催されました。 レシピは...Read More
7月料理教室~夏の日差しに負けない食事~

7月料理教室~夏の日差しに負けない食事~

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7月21日22日はH3サポートの料理教室でした。 メニューは ①米茄子のみそグラタン ②ゴーヤのマリネ ③豆乳ヴィソワーズ   夏の日差しに負けないビタミンCたっぷりの料理でした。 食欲のない季節はのど越し良く、さっぱりしたものをRead More