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ブランドネームとしての春陽食堂がスタート

ブランドネームとしての春陽食堂がスタート

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春陽食堂という名前で会員制の大人の食育の場所を開催していますが。 その名前を引き継ぎ「春陽食堂」として商品のブランドネームとしていきます。 春陽食堂とは、形のないの食堂。 もしかしたら、今夜のあなたの食卓が春陽食堂になるかもしれません。 春陽食堂のセレクトブランドは、私相藤春陽が管理栄養士としてまたフードコーディネータ...Read More
熊本の食のために頑張ります!

熊本の食のために頑張ります!

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今回、クラウドファンディングをやることになりました! 熊本の食や食材をいろいろご紹介していきたい。 春陽食堂セレクトとして新たな事業を立ち上げます   皆さんどうぞよろしくお願いします。 クラウドファンディングはこちら↓   クラウドファンディング  Read More
山鹿飯料理コンテスト募集!

山鹿飯料理コンテスト募集!

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【急募!8/7必着】 どなたでも応募できます 山鹿飯料理コンテスト 優勝したら賞金3万円❗️ 興味のある方はリンク先から応募用紙をダウンロードしてください!! 【申込用紙】 https://drive.google.com/…/0B52u4IjP-cpkYXEzaDNwUFple…/view… 【チラシ】 https:...Read More
食生活アドバイザー2級3級試験対策講座&模試が始まります。

食生活アドバイザー2級3級試験対策講座&模試が始まります。

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食生活アドバイザー®試験対策講座   11月27日日曜日開催の食生活アドバイザー®2級,3級試験を受験するための講座です。 食生活アドバイザー試験詳細はこちら 講習日時 9/13.20.27.10/4 全4回講習 11/22直前模擬試験1回 解説付き   午前の部 10時~12時 夜の部  19時~...Read More
おうち料理教室

おうち料理教室

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【子ども料理教室はアドベンチャー】 レッスンは 料理教室というより、一緒にお昼ご飯を作るような感じで進みました。 子どもたちのミッションは ①12時までに ②3つの料理を ③姉弟力を合わせて 作り上げる 沢山の困難と発見と冒険のスタート 最初は、『どうしよう?』という感じの子どもたちも、姉弟で役割分担を決めて持ち場を決...Read More
大人の食育~春陽食堂~OPEN

大人の食育~春陽食堂~OPEN

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来月4月13日~不定期でオープンすることになった「春陽食堂」 いろいろ詳細はこちら 春陽食堂 わがまますぎる企画だとは思っておりますが。。。(汗) ずっとやりたかったんです。誰かがほっとするご飯作り。 栄養指導という仕事をずっとやってきていますが。 言葉だけでいいこと言っても記憶になんてちっとも残らない。 けど、料理教...Read More
今年一年の感謝をこめて

今年一年の感謝をこめて

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2015年もいよいよ今日を含めて4日となりました。 一年なんて一瞬のうちに過ぎてしまいますね。 振り返るなんてできないくらい(笑) 「相藤さん、いつもいそがしそうですよね~」たくさんの方からこんな言葉かけていたきました。 そんな忙しいほどでもなかったんですが、いろんなことに首を突っ込み、いろんなところに出かけて行った一...Read More
ライフスタイルの上質化~家飲みをちょっとおしゃれに~

ライフスタイルの上質化~家飲みをちょっとおしゃれに~

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お風呂上がり、パジャマにターバンで飲むのにおしゃれはいらない? もしくは、休日の午後どこにも出かけない昼下がり。。。 リラックスの上質化。自分のためにごちそうしませんか? 日だまりの窓辺で、ベッドの上で。映画やドラマの主人公のようにちょっとだけの贅沢。 スタイリングByHARUHI ☆DasHolz ブラックチェリーカ...Read More
ゾンビオムライス~ハロウィン~レシピ付き

ゾンビオムライス~ハロウィン~レシピ付き

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今年もこのオムライスを作る季節がやってきました。 家族からは大不評!それでも作ります。 楽しいじゃないですか!どれだけリアル感を出すかが私のテーマ。 今年は専門学校の学生さんにも料理教室で作ってもらいます。 皆さんもやってみてね♪ ゾンビオムライスレシピRead More
フードスタイリング講座が10月2日開校します

フードスタイリング講座が10月2日開校します

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熊本には少ない「フードスタイリスト」 今回は基礎編ですがセミナー全6回開催です。 食を一つの情報として世の中に発信させるためには、魅せる技術や美的センスだけではなく食についてに正しい知識が幅広くないといけません。 また、食に対する正しい知識を発信する機会も必要となります。 食の仕事に携わって27年経ちましたが、歴史も古...Read More