wellsoleの記事一覧

Wellsole7年目を迎えました

Wellsole7年目を迎えました

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2013年5月7日にスタートしたWellsoleも本日で満6年、7年目へ突入いたしました。 管理栄養士として21歳から、病院.施設などで25年勤務をし46歳にして起業しました。 フリーの管理栄養士は熊本でも少なく、仕事も自分から作って行くしかなかった開業当初。不安も期待もいっぱいでした。 「食」というキーワードを中心に...Read More
HARULab.ロゴと料理教室《旬の台所》のご案内

HARULab.ロゴと料理教室《旬の台所》のご案内

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新しい場所のロゴができました。春の陽ざしが気持ちよく差す4/14にオープン。 ラボにくれば春の温かさが感じられる場所にしたいと思います。 さて、HARULab.のメインのプロジェクトである《料理教室 旬の台所》がスタートします。 春陽料理教室は、家庭料理。旬の食材を使って体に嬉しいお財布に優しい、そして作る人に優しい簡...Read More
wellsoleの新しくて原点な展開始まります。

wellsoleの新しくて原点な展開始まります。

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wellsole代表の相藤春陽です。 昨年一年間は、春陽食堂の女将として唐人町で念願の食堂をさせていただきました。今回、新町に移転して新たな取り組みと以前からやっていたことをさらにブラッシュアップさせます。 今回、wellsoleが運営する空間の名前を「HaruLabo(仮)」とさせていただきます。 住所:熊本市中央区...Read More
ブランドネームとしての春陽食堂がスタート

ブランドネームとしての春陽食堂がスタート

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春陽食堂という名前で会員制の大人の食育の場所を開催していますが。 その名前を引き継ぎ「春陽食堂」として商品のブランドネームとしていきます。 春陽食堂とは、形のないの食堂。 もしかしたら、今夜のあなたの食卓が春陽食堂になるかもしれません。 春陽食堂のセレクトブランドは、私相藤春陽が管理栄養士としてまたフードコーディネータ...Read More
熊本の食のために頑張ります!

熊本の食のために頑張ります!

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今回、クラウドファンディングをやることになりました! 熊本の食や食材をいろいろご紹介していきたい。 春陽食堂セレクトとして新たな事業を立ち上げます   皆さんどうぞよろしくお願いします。 クラウドファンディングはこちら↓   クラウドファンディング  Read More
山鹿飯料理コンテスト募集!

山鹿飯料理コンテスト募集!

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【急募!8/7必着】 どなたでも応募できます 山鹿飯料理コンテスト 優勝したら賞金3万円❗️ 興味のある方はリンク先から応募用紙をダウンロードしてください!! 【申込用紙】 https://drive.google.com/…/0B52u4IjP-cpkYXEzaDNwUFple…/view… 【チラシ】 https:...Read More
食生活アドバイザー2級3級試験対策講座&模試が始まります。

食生活アドバイザー2級3級試験対策講座&模試が始まります。

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食生活アドバイザー®試験対策講座   11月27日日曜日開催の食生活アドバイザー®2級,3級試験を受験するための講座です。 食生活アドバイザー試験詳細はこちら 講習日時 9/13.20.27.10/4 全4回講習 11/22直前模擬試験1回 解説付き   午前の部 10時~12時 夜の部  19時~...Read More
おうち料理教室

おうち料理教室

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【子ども料理教室はアドベンチャー】 レッスンは 料理教室というより、一緒にお昼ご飯を作るような感じで進みました。 子どもたちのミッションは ①12時までに ②3つの料理を ③姉弟力を合わせて 作り上げる 沢山の困難と発見と冒険のスタート 最初は、『どうしよう?』という感じの子どもたちも、姉弟で役割分担を決めて持ち場を決...Read More
大人の食育~春陽食堂~OPEN

大人の食育~春陽食堂~OPEN

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来月4月13日~不定期でオープンすることになった「春陽食堂」 いろいろ詳細はこちら 春陽食堂 わがまますぎる企画だとは思っておりますが。。。(汗) ずっとやりたかったんです。誰かがほっとするご飯作り。 栄養指導という仕事をずっとやってきていますが。 言葉だけでいいこと言っても記憶になんてちっとも残らない。 けど、料理教...Read More